Imbir od najdawniejszych lat wykorzystywany jest zarówno w kuchni jak i w naturalnej medycynie oraz kosmetykach. Jego korzystne dla naszego organizmu właściwości nie mają końca, dzięki czemu cieszy się popularnością o każdej porze roku, jednak szczególnie popularny jest zimą ze względu na wspomaganie naszego systemu odpornościowego.