Większość z nas kojarzy je tylko i wyłącznie ze wspaniałym aromatem i kuszącym smakiem, mogą się one jednak okazać cennym składnikiem zdrowej diety. Grzyby mają bardzo dużą wartość odżywczą, a znajdujące się w nich substancje mogą mieć rewelacyjny wpływ na ogólny stan naszego zdrowia. Co warto wiedzieć na temat grzybów oraz roli, jaką odgrywają one w zdrowej diecie?