Okres wakacji to doskonały czas na odstawienie ciężkich posiłków i sięgnięcie po produkty lekkostrawne i niskokaloryczne. Sprzymierzeńcem zmiany nawyków żywieniowych jest nie tylko wysoka temperatura (która zniechęca do spożywania ciężkich i treściwych dań), ale także duża dostępność warzyw i owoców, z których można skomponować niezwykle różnorodna dania. Ciekawym pomysłem na lekki posiłek jest sałatka na lato, której przepis można modyfikować według własnych upodobań. Oto kilka propozycji.
