Niektórzy z nas nie wyobrażają sobie parzenia kawy, która nie została zakupiona w ziarnach tylko zmielona przez producenta. W przypadku gotowej kawy zmielonej można mieć wrażenie, że omija nas coś naprawdę bardzo wartościowego. To właśnie dzięki mieleniu można uzyskać naprawdę świeżą i aromatyczną kawę z prawdziwego zdarzenia. Część ekspresów do kawy posiada już w sobie wbudowany młynek do kawy, dotyczy to jednak na ogół droższych ekspresów, takich jak ekspresy ciśnieniowe - ręczne lub automatyczne. W takiej sytuacji, nie mając takiego ekspresu możemy wykorzystać młynek elektryczny.