Jagody Goji nazywane owocami długowieczności" lub czerwonymi diamentami" w tradycji chińskiej i tybetańskiej znane i cenione od 2000 lat.
Jagody Goji uznawane są za superfruits" czyli superowoce, ponieważ:
- są źródłem białka i żelaza
- mają wysoką zawartość błonnika
Żywność funkcjonalna to żywność zawierająca substancje bioaktywne, takie jak błonnik, prebiotyki, witaminy, składniki mineralne i inne. Dzięki nim żywność funkcjonalna wykazuje korzystny wpływ na jedną lub więcej funkcji naszego organizmu.
Żywność funkcjonalna - Na zdrowie!
Żywność funkcjonalna to żywność zawierająca substancje bioaktywne takie jak błonnik, prebiotyki, witaminy, składniki mineralne i inne. Dzięki nim żywność funkcjonalna wykazuje korzystny wpływ na jedną lub więcej funkcji naszego organizmu.
Jagody goji są podstawą wielu inspiracji kulinarnych i znajdują zastosowanie jako dodatek do:
- ciast i deserów,
- musli oraz batonów zbożowych,
- ryżu,
- zup.