Czy wiesz, że...
- Największy wkład w promocję śliwek mieli Europejczycy - to właśnie dzięki nim specjalne gatunki nadające się do suszenia dotarły za ocean, skąd pochodzą najsmaczniejsze owoce.
- Odpowiednie nasłonecznienie oraz długi i ciepły okres wegetacji panujący u wybrzeży obu Ameryk sprawia, że śliwki zachowują swoją naturalna słodycz i nasyconą, charakterystyczną barwę - nawet po wysuszeniu.
- Sposób drylowania śliwki odgrywa bardzo istotną rolę w zachowaniu jakości i soczystości suszonych owoców. W owocach wysokiej jakości pestka usuwana jest wyłącznie poprzez jedno nakłucie, co pozwala zachować cenny miąższ, jędrność śliwki i pełnię wartości odżywczych.