Oliwa zawierająca wyłącznie oliwę uzyskaną za pomocą obróbki wytłoczyn otrzymanych po uzyskaniu oliwy z oliwek oraz oliwę otrzymaną bezpośrednio z oliwek.
Oliwa Pomace świetnie nadaje się do smażenia, gotowania i pieczenia.
Dzięki dużej odporności na wysoką temperaturę zachowuje swój delikatny, neutralny smak.