Makaroniki to pyszne słodkości rodem z Francji. Te ciasteczka są stworzone z białek jaj, cukru pudru i mielonych migdałów. Są różne odmiany mogą być chrupiące, kruche, o strukturze typowo marcepanowej lub nawet krówkowej. Te miodowe ciasteczka są pełne wartości odżywczych. Z racji wyrobu z białek jaj maja w sobie dużo protein, dzięki temu dostarczają nam dużo aminokwasów. Mają także tłuszcze roślinne z migdałów, które działają błogo na cholesterol i go obniżają, dlatego są wyjątkowymi słodyczami. Są pełne składników mineralnych i witaminy E oraz witamin z grupy B.
