Ryż Jaśminowy to specjalna odmiana ryżu długoziarnistego. Swoją wyjątkowość zawdzięcza specyficznemu zapachowi, przypominającemu woń kwiatu krzewu jaśminowego. Ugotowany odznacza się często białym kolorem. Jest doskonałym uzupełnieniem potraw mięsnych oraz dań z ryżem podawanym na słodko.
Warto spożywać Ryż Jaśminowy, gdyż:
zawiera dużo białka, niewiele tłuszczu;
jest źródłem fosforu, potasu i witamin z grupy B;
jest dobrym źródłem węglowodanów, wśród których przeważa skrobia;
jest bardzo aromatyczny - zawiera błonnik;
po ugotowaniu jego ziarna są lekkie i sypkie;
jest niskokaloryczny i nie zawiera cholesterolu;
posiada niski indeks glikemiczny.