Ziarna słonecznika są źródłem żelaza. Żelazo pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji życiowych, przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego, pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny oraz pomaga w prawidłowym transporcie tlenu.
Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2 porcji dziennie. Pamiętaj, że zrównoważona dieta i aktywny tryb życia są ważne dla zachowania dobrego samopoczucia i zdrowia.
Czy wiesz, że...
- Słonecznik wywodzi się z Ameryki Południowej, w której uprawiany był już 5000 lat temu.
- Najwyższy słonecznik został wyhodowany w USA i mierzył dokładnie 9 m 17 cm wysokości. W 2014 roku został odnotowany w Księdze Rekordów Guinessa.
- W 2012 roku nasiona słonecznika były hodowane na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej w ramach nieoficjalnego eksperymentu astronauty Dana Pettit.